ワインと相性最高！『しいたけピザ』
「ピザは好きだけれど、下のパンや生地を 食べるのは胃にもたれるし、肥りそう・・・・」
「酒のお供に、ピザが一口だけ 味わいたい」
「現在 ダイエット中なの」
そんなときに ぴったりのメニューが「しいたけピザ」です。
【作り方】
材料：
・しいたけ（一人当たり４〜5個）
・ピザ用チーズ
・ケチャップ（またはピザ用ソース）
・ガーリックパウダー
・オリーブオイル・粉末パセリ
・塩コショウ
・（好みで）タバスコ
�，靴い燭韻論�って そっと水気を拭く。
�△靴い燭韻里�さを上にして 天板に並べる。（天板にアルミホイルを引いておくと掃除が楽です。）
��かさの上に オリーブオイルをそれぞれ 少々たらす。
�け�コショウ→ガーリックパウダー→ケチャップ→チーズ→パセリ の順に乗せて ２３０度に温めたオーブンで１０〜１５分焼く。
�タ匹い里�好みの人はタバスコを振りかける。
【感想】
めちゃめちゃ簡単なスピード料理な上に、豪華そうで、とにかく うまい！！ と言わせる一品です。そのためには アツアツをほおばるのが鉄則です。一口かじると、ジュワ〜っとお口の中が 旨みの汁であふれます。が、冷めるとしいたけ臭がして、キノコ嫌いな人はちょっと・・・・となってしまいます。しいたけ嫌いな子供のお口にもぴったりサイズ。おまけにこのしいたけピザなら、一つ当たり だいたい ８０キロカロリー（ゆで卵一個）。５個平らげても５００カロリーを超えません。 （チーズとオリーブオイルの量によって変わりますよ）白ワインと相性最高です。
写真はオーブンの中の、完成作品たち。 オーブンのライトアップで ちょっと ゲージツ的！？
