ワインと相性最高！『しいたけピザ』
「ピザは好きだけれど、下のパンや生地を 食べるのは胃にもたれるし、肥りそう・・・・」
「酒のお供に、ピザが一口だけ 味わいたい」
「現在 ダイエット中なの」
そんなときに ぴったりのメニューが「しいたけピザ」です。
【作り方】
材料：
・しいたけ（一人当たり４〜5個）
・ピザ用チーズ
・ケチャップ（またはピザ用ソース）
・ガーリックパウダー
・オリーブオイル・粉末パセリ
・塩コショウ
・（好みで）タバスコ
�，靴い燭韻論�って そっと水気を拭く。
�△靴い燭韻里�さを上にして 天板に並べる。（天板にアルミホイルを引いておくと掃除が楽です。）
��かさの上に オリーブオイルをそれぞれ 少々たらす。
�け�コショウ→ガーリックパウダー→ケチャップ→チーズ→パセリ の順に乗せて ２３０度に温めたオーブンで１０〜１５分焼く。
�タ匹い里�好みの人はタバスコを振りかける。
【感想】
めちゃめちゃ簡単なスピード料理な上に、豪華そうで、とにかく うまい！！ と言わせる一品です。そのためには アツアツをほおばるのが鉄則です。一口かじると、ジュワ〜っとお口の中が 旨みの汁であふれます。が、冷めるとしいたけ臭がして、キノコ嫌いな人はちょっと・・・・となってしまいます。しいたけ嫌いな子供のお口にもぴったりサイズ。おまけにこのしいたけピザなら、一つ当たり だいたい ８０キロカロリー（ゆで卵一個）。５個平らげても５００カロリーを超えません。 （チーズとオリーブオイルの量によって変わりますよ）白ワインと相性最高です。
写真はオーブンの中の、完成作品たち。 オーブンのライトアップで ちょっと ゲージツ的！？
すごくSFな光景。産卵室で孵化したばかりの宇宙生物のようだわん。
一口だけでいいならこんなに凝ったもの作らなくても買ってくればいいと思いますわん。ヘルシ−でも数こなしちゃうとウエストがバストを軽く超えちゃいますわよん。
でも、おいしそう。ご家族は三国一の幸せ者だわさ。
コメント by 冒険リコ — 2007/12/26 水曜日 @ 0:58:22
レシピだけでよだれが・・・
しいたけピザは盲点でした！
ピザと聞いただけで高カロリーの王様のような気がしますが素晴らしい献立ですね。
思わずレシピをコピペしちゃいました。ありがとう！
コメント by さくら — 2007/12/31 月曜日 @ 22:27:36