銀杏ですよー（＾０＾）ノ
こんにちは！ 女将さんです。
犬のお散歩に行ったら 保育園の門前に銀杏が山ほど落ちてました。
ビニール手袋をはめて。 拾ってきました。
果肉は土に埋めて腐らせて取ると良い って いいますよね。せっかちな私は そんなことしません。
ビニール手袋のまま 中身をひねり出し、手袋のまま タネだけを洗い、ざるで乾かして出来上がり。
さっそく調理に入ります。
＜道具＞
茶封筒・・・一つ
塩・・・少々
＜作り方＞
�ゞ箘匹粒未鬟撻鵐舛覆匹之擇�割っておく。
��茶封筒に殻つきの 生の銀杏を１０〜２０個 入れ、封筒の口を三つ折にする。
�Ｅ纏劵譽鵐牽毅娃娃廚�1分間 チンする。
レンジでチンすると良いのは、薄皮がペロリ！とむけることです。１分以上やると火事になることもあるそうです。注意！
アツアツを殻をむいて、塩をつけていただきます。中から出てきたのは ヒスイ色した、美味し〜い銀杏。
果肉ごと拾ってきてから食卓に並ぶまで 所要時間 たったの２０分でした。
ボージョレーのお供に 最適ですよ〜（＾０＾）ノ
会社の帰り道にたくさんおちているんだけど、誰も拾わないからそのまま乾燥しちゃってますわん。
乾燥したのを踏み潰す感触が好きなのよあたい。
洗濯機ですすぎにかけたらきれいに実が取れるんじゃないかしら？とか考えたけど、どうかしら？
コメント by 冒険リコ — 2007/11/17 土曜日 @ 22:38:42
銀杏。じいじがお友達からからのついた状態で、たくさん戴いてきた。早速袋に入れてレンジでチン。からをきちんと剥いて食べたら美味しいこと、うちのちび、由佳は4歳にしてパクパク食べてましたが、子供には精が強すぎるいう、お達しが出て無理矢理やめさせました。我が家のちび、由佳は何でも食べるしいいけれど、めずらしいですよね？4歳児に銀杏。
コメント by 千夏と由佳の母 — 2007/11/18 日曜日 @ 22:55:52
銀杏。じいじがお友達からからのついた状態で、たくさん戴いてきた。早速袋に入れてレンジでチン。じいじが酒のつまみに食べていたら、うちのちび、由佳はおいしかったみたいで、食べてましたが、子供には精が強すぎるとのお達しがあり、3粒で強制的にやめさせました。4歳児が銀杏なんて食べないですよね？
コメント by 千夏と由佳の母 — 2007/11/19 月曜日 @ 8:59:41
あたい、小さい頃はよく銀杏拾ってきて焚き火の中にほり込んでたわよ。切り目なんかいれないから大抵破裂してどっか行っちゃうのよね。食べれば美味しいけど、わざわざ買ったりしないわね。
コメント by 冒険リコ — 2007/11/21 水曜日 @ 21:45:21
銀杏がこんな簡単な調理法で食べられるなんて知らなかったです。
コメント by インコ — 2007/11/28 水曜日 @ 2:21:35