電脳ひぐり茶屋

ご近所さんがベトナムに行ったお土産にライスペーパーをくださいまして

慣れない「生春巻き」に挑戦しました。

生春巻きは　霧吹きで水をかけると　さっと柔らかくなります。

（写真左上にかすかに写ってる白いのがソレですね）

ニラ・茹でモヤシ・春雨（またはビーフン）・しゃぶしゃぶ用豚肉・チシャナをライスペーパーで巻いていただきます。

エビが大好物でしたので、これは美味しかったです。

エビ、プリプリ～（＾０＾）♪

コメント (2) »

どこに春巻きがあるのかしら？具ばっかりみたいですわん。

コメント by 冒険リコ — 2007/8/21 火曜日 @ 21:24:24
左上にちょろっと写ってるのが　生春巻きの皮ですわ。
巻いたはなっから食べちゃってましたので　完成がないの。笑

コメント by カンナ — 2007/8/22 水曜日 @ 17:05:52